Pomáhám lidem zažít, že učení je ve skutečnosti ohromně napínavá záležitost...

klarasolarova: Děkuji za komentář Nejsem odborník, co se podrobností aktuálně platných hygienických předpisů týče, takže jak přesně se to má s používáním syrových vajec v českých restauracích bychom se museli zeptat specialisty; faktem ovšem je, že jednak je v současnosti veškerá živočišná výroba v ČR pod přísnou veterinární kontrolou, jednak pisco sour není jediná potravina na českém trhu, která obsahuje syrový živočišný produkt - vždyť se u nás bez problémů prodává tatarák a ten obsahuje nejen syrové vejce, ale dokonce maso, dalším příkladem by bylo třeba sushi, zasyrova se servírují i ústřice...